Tıbbi Biyokimya 1-2 (BYKM102)

Ders Oturumu 5

"Proteinlere giriş ve Aminoasitler"

Prof. Dr. Sevil Kurban (1 ders saati)

Ders özeti

Proteinler bütün canlı varlıkların en önemli ve hücrelerinde en bol bulunan bileşikleridir. Bütün biyolojik olaylarda hayati fonk vardır. Bir hücrede binlerce farklı özellik gösteren protein bulunabilir. Proteinler, amino asitlerin polimerleridir. Bir veya daha fazla polipeptid zincirinden oluşmuşlardır. Proteinler küçük peptidlerden (birkaç amino asid) yada büyük moleküler ağırlığa sahip polimerlerden oluşabilir. Basit proteinler asit, baz veya enzimler tarafından hidroliz edildikleri zaman yapıtaşları α-amino asitlere (aa) parçalanırlar. Bakterilerden en kompleks canlılara kadar tüm organizmalar 20 amino asit ve bu 20 amino asidin türevlerinden yapılmış proteinlerden oluşmaktadır.

Öğrenme hedefi: Aminoasit ve proteinlerin vücudumuz için önemi ve fonksiyonlarını öğrenir.

Ders konusu ile ilgili semptomlar (UÇEP Dikey entegrasyonu):